Brumizone Microclimas ha diseñado un sistema específico para la humidificación de bodegas mediante agua nebulizada.

Brumi Wine® es capaz de incrementar la humedad hasta el 90%. El agua presurizada a 70 bar se distribuye por los inyectores patentados, construyendo microgotas de entre 5 y 10 micrones evaporándose rápidamente con el consiguiente aumento de la humedad relativa del ambiente. El elevado índice de humedad que se consigue garantiza una menor evaporación del vino dentro de las barricas aumentando la presión del ambiente externo, reduciendo la migración del vino a través de la madera, y por tanto el número de rellenados, con el consiguiente beneficio, tanto en términos de cantidad como de calidad.